Paa pataan

Pehmelö (smoothie) on mainio ennakkolääke stressaaviin typäiviin. Samaan lasiin kaikki aivoja ja suolistoa ruokkivat luonnonaineet. En usko pilleripurkkeihin, patsi tietenkin kalanmaksaöljyyn, joka sekin on luonnontuote. En ole varsinaisesti aamuihmisiä, mutta tämä resepti takaa ainakin minulla virkistävän aamunavauksen. Olen aiemminkin laittanut samasta aiheesta reseptin, jossa marjarouheet olivat pääroolissa . Vihreä pehmelö: peruskaavaan banaani, puolikas avocado (toinen puolikas jääkaappiin kivineen odottamaan seuraavaa aamua, kivi estää kuoppaa tummumasta), pähkinöitä, vihreitä salaattitapeita. Nesteeksi sitruuna, vettä. Reseptiin sopivat myös hyvin piimä, rasvaton maito ja rahka. Tässä kuvassa tämän aamun tarpeet (nämä kun ovat käden ulottuvilla tehosekoittimen lähellä, on nopea koota). Kaikki vihreät salaattitarpeet raakoina, huuhtelu riittää myös nokkosille, tämän vuoden ajan eliksiirille (talvella kuivattuna). Kuvassa: isolla lautasella pähkinöitä: parapähkinä (yksi ...

Aamiaisia on montaa tyylilajia. Tässä blogissa kertoilin muutamia vuosia sitten omasta aamiaisestani . Silloin jo aamiaiseeni kuului erikoinen piimäjuoma, jonka ohjeen olen itse kehitellyt enkä vastaavaa missään nähnyt. Lähes jokaiseen aamuuni kuuluu myös muna tai munakas, toisinaan ruisleipää ja aina iso kannullinen teetä, vähintään yksi teekupponen hunajalla ja sirtuunalla terästetty. Ja tietenkin myös ruokalusikallinen Möllerin kalanmaksaöljyä. En tiedä aamiaisseokseni terveysvaikutuksista, mutta mikään flunssa ei ole työkiireen painamana talvena iskenyt, vaikka potilaita ja toipilaita on pyörinyt ympärillä. Sekoitukseen vaihteleva koostumus näitä: vaihtelen eri piimälaatuja, korkeaan lasiin 3/4 piimää 0,5 dl tuoremehua, vaihtelen mehuja, kotimaisia laadukkaita, enimmäkseen kylmäpuristettua tyrnimehua teen ison purkin lesesekoitusta aamiaisia varten, nyt sekoitukseen kuuluu kauralesettä, tattarilesettä sekä paahdettua ja rouhittua pellavansiementä sitten montaa erilaista...